Oryzanolje druh vitamínu rozpustného v tukoch, ktorý je veľmi vysoký v ryžových otrubách, najmä v naklíčenej hnedej ryži, preto sa nazýva aj ryžové otruby. Oryzanol je prírodná organická zlúčenina, ktorá sa bežne vyskytuje v semenách obilnín. Ide o zmes esterov kyseliny ferulovej, ktorá pozostáva najmä z esteru kyseliny ferulovej kampesterolu, esteru kyseliny cyciolinolovej a esteru kyseliny 24-metyléncylindrovej. Zloženie ananásového alkoholového ferulátu.
 |  |
Odkedyoryzanolje odvodený z prírodných produktov, je nielen netoxický pre ľudský organizmus, ale aj prospešný pre fyzické zdravie, preto sa mu dostalo širokej pozornosti a je uprednostňované klinickou medicínou. Vďaka mnohým klinickým skúsenostiam má oryzanol tieto funkcie: chráni pokožku, znižuje hladinu cukru v krvi, inhibuje syntézu cholesterolu v tele a znižuje obsah cholesterolu v sére, reguluje autonómne nervy a zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu.
 |  |  |
Pôsobí najmä na autonómny nervový systém a sekrečné centrum diencefala, čím zlepšuje a reguluje príznaky autonómnej dysfunkcie, porúch endokrinnej rovnováhy a duševných porúch. Všeobecne sa používa pri periodických duševných chorobách, ženskom menopauzálnom syndróme, predmenštruačnom napätí, následkoch otrasov mozgu, cievnych bolestiach hlavy, autonómnych dysfunkciách a rôznych neurózach.
Metódy extrakcie-oryzanolzahŕňajú adsorpčnú metódu a metódu substitúcie slabej kyseliny. Výrobný proces metódy substitúcie slabej kyseliny zahŕňa dva hlavné procesy: alkalickú rafináciu a zachytávanie a zrážanie a separáciu slabou kyselinou. Obsah oryzanolu v surovom otrubovom oleji je 2 až 3 percentá. Najprv sa oryzanol (s vlastnosťami fenolových látok) zmieša s NaOH za vzniku sodnej soli. Hydrofilita sodnej soli oryzanolu je výrazne zvýšená a je ľahko absorbovaná alkalickým mydlom a klesá spolu. Surový otrubový olej môže byť obohatený v sekundárnej mydlovej surovine o 80 až 90 percent oryzanolu v oleji prostredníctvom dvoch alkalických rafinácií, aby sa dosiahol účel zachytenia. Potom sa mydlový roztok doplní zmydelnením na zlepšenie jeho fyzikálnych vlastností a oddelením oryzanolu. Alkalický metanol môže rozpúšťať sodnú soľ oryzanolu a mydlo mastných kyselín, ale nerozpúšťa otrubový vosk, mastný alkohol, sterol a iné nezmydelniteľné látky, takže sodná soľ oryzanolu a nezmydelniteľné látky viskózneho materiálu sú oddelené. Potom použite slabú organickú kyselinu na rozklad sodnej soli oryzanolu a redukujte oryzanol, aby ste získali produkt.