Predstavenie výrobku
Sodná soľ karboxymetyl-glukánuje imunomodulačný derivát glukánu, ktorý sa získava karboxymetyláciou glukánu v bunkovej stene kvasiniek. Sodný karboxymetyl-glukán, tiež známy ako karboxymetylglukán, je karboxymetylovaný derivát kvasinkovej glukózy, ktorý vo všeobecnosti existuje vo forme sodnej soli. Široko sa vyskytuje v obilninách, baktériách a hubách.
Kvasinkový glukán je prírodný polysacharid, ktorý sa bežne vyskytuje v obilninách, baktériách a hubách. Glukán extrahovaný z obilnín sa skladá z -1,4(1,3)-glykozidových väzieb, zatiaľ čo glukán z kvasníc je -1,3(1,6)-glukán. Je dokázané, že kvasinkový glukán je účinný regulátor imunitného systému, ktorý dokáže aktivovať schopnosť imunitných buniek ako sú makrofágy a neutrofily a stimulovať nešpecifický obranný mechanizmus hostiteľa.
Sodná soľ karboxymetyldextránu je hĺbkovo spracovaná na báze vysokočistého kvasinkového glukánu prostredníctvom modernej biotechnológie, ktorá má dobrú rozpustnosť vo vode, dobre rieši problém, že kvasinkový glukán je nerozpustný vo vode a ďalej rozširuje oblasť použitia kvasinkového glukánu najmä v oblasť kozmetiky.
Proces prípravy
Príprava suroviny: Najprv je potrebné pripraviť celulózu ako surovinu. Bežné zdroje zahŕňajú drevnú buničinu, bavlnené vlákno a ľanové vlákno.
Alkalizačné ošetrenie: celulóza sa zmieša s určitou koncentráciou roztoku hydroxidu sodného (NaOH) a nechá sa reagovať pri vysokej teplote, aby sa celulóza podrobila alkalizačnej reakcii. Tento krok má za cieľ previesť hydroxylovú skupinu v celulóze na hydroxyetylcelulózu.
Karboxymetylácia: Alkalizovaná celulóza reaguje so zlúčeninami karboxylových kyselín, ako je anhydrid kyseliny chlóroctovej alebo kyselina monochlóroctová. Táto reakcia zavedie karboxymetyl do štruktúry celulózy, čím sa získa karboxymetylovaná celulóza.
Okyslenie: Okyslite karboxymetylovanú celulózu zriedenou kyselinou, aby sa neutralizovala zásaditosť v roztoku. Medzi bežne používané okysľovacie prostriedky patrí kyselina sírová (H2SO4) alebo kyselina chlorovodíková (HCl). Tento krok má za cieľ odstrániť nezreagované alkalické látky.
Premývanie a neutralizácia: okyslený produkt sa úplne premyje vodou, aby sa odstránila kyselina a nečistoty. Následne sa na neutralizačné ošetrenie použije uhličitan sodný alebo iné alkalické látky, aby sa hodnota pH dostala do požadovaného rozsahu.
Koncentrácia a sušenie: Neutralizovaná zmes sa môže koncentrovať vákuovou koncentráciou alebo inými vhodnými metódami. Nakoniec sa konečný produkt sodnej soli CMC získal sušením.
Funkcia
Zahusťovadlo: CMC sodný môže tvoriť hustý koloid vo vodnom roztoku, takže sa široko používa ako zahusťovadlo v potravinách, liečivách, mazivách a iných oblastiach. Môže zlepšiť textúru a chuť produktu, zlepšiť konzistenciu a urobiť produkt jednotnejším a kontrolovateľnejším.
Stabilizátor: CMC sodný môže po rozpustení vo vode vytvárať koloidný roztok, preto sa často používa ako stabilizátor v potravinách, kozmetike a liekoch. Môže pomôcť udržať stabilitu produktov a zabrániť zrážaniu alebo delaminácii.
Emulgátor: CMC sodný môže tvoriť emulziu medzi vodnou a olejovou fázou, takže sa často používa ako emulgátor pri spracovaní potravín a výrobe kozmetiky. Pomáha rovnomerne premiešať dve nemiešateľné tekutiny a zlepšiť textúru a chuť produktu.
Hygroskopickosť: Sodná soľ CMC má určitú hygroskopickosť, takže ju možno použiť ako zvlhčovadlo alebo činidlo proti vysychaniu v niektorých produktoch, aby sa pomohla produktom udržiavať správnu vlhkosť.
Želírujúce činidlo: CMC sodný môže tvoriť koloid vo vodnom roztoku, ktorý hrá dôležitú úlohu pri priľnavosti a gélovatení niektorých produktov, ako je tvarovanie a vytvrdzovanie pri spracovaní potravín.
Farmaceutické pomocné látky: Vo farmaceutickom priemysle sa sodná soľ CMC často používa ako farmaceutická pomocná látka na prípravu perorálnej tekutiny, masti a iných liečiv a bežne sa používa aj pri príprave očných kvapiek.
Jeho aplikácia
Potravinársky priemysel: CMC sodný je široko používaný ako zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor v potravinárskom priemysle. Často sa používa v rôznych potravinárskych výrobkoch, ako je omáčka, zmrzlina, omáčka, šalátový dresing, chlieb a koláče. CMC sodný môže zlepšiť textúru a chuť jedla, zlepšiť konzistenciu a pomôcť udržať stabilitu produktov.
Farmaceutický priemysel: CMC sodný sa vo farmaceutickom priemysle často používa ako želírovacie činidlo pre kapsuly a tablety, čo môže pomôcť liekom lepšie tvarovať a vyliečiť. Okrem toho sa používa aj ako povlak pre liečivá, systém s riadeným uvoľňovaním a stabilizátor pre perorálnu tekutinu.
Osobná starostlivosť a kozmetický priemysel: CMC sodný sa často používa ako stabilizátor, emulgátor a lepidlo v produktoch osobnej starostlivosti a kozmetiky. Môže pomôcť upraviť viskozitu a textúru produktov a realizovať emulgáciu a stabilné miešanie tekutých a pevných zložiek.
Textilný priemysel: CMC sodík sa používa ako pomocná látka na tlač a farbenie v textilnom priemysle, čo môže pomôcť zlepšiť disperzibilitu a fixáciu farbív a zlepšiť farebný efekt farbív.
Ropný a plynárenský priemysel: CMC sodík sa široko používa v procese ťažby ropy a plynu. Môže sa použiť ako kaša a stabilizátor, ktorý pomáha kontrolovať tekutosť bahna z vrtu a zabraňuje kolapsu vrtu.
Poľnohospodárstvo a spracovanie poľnohospodárskych produktov: CMC sodný sa používa ako suspenzné činidlo, zahusťovadlo a lepidlo v poľnohospodárstve. Často sa používa pri príprave pesticídov, obaľovaní semien a výrobe krmiva pre zvieratá.
Použitiekarboxymetyl-glukán sodnýv potravinárskom priemysle
Zahusťovadlo: CMC sodný ako vynikajúce zahusťovadlo sa často používa v koreninách, džemoch, zmrzlinách, smotanách a iných potravinárskych výrobkoch. Môže zvýšiť viskozitu a konzistenciu potravín, zlepšiť chuť a textúru a urobiť produkt jednotnejším a kontrolovateľnejším.
Stabilizátor: CMC sodný môže stabilizovať emulgáciu a zabrániť zrážaniu alebo stratifikácii v potravinách. Vďaka tomu sa široko používa v nápojoch, mliečnych výrobkoch, šalátových dresingoch a iných výrobkoch, čo pomáha udržiavať stabilitu a kvalitu výrobkov.
Zvýšte zadržiavanie vlhkosti: Sodík CMC má určitú hygroskopickosť, takže ho možno použiť ako zvlhčovadlo v pečive, čo pomáha udržiavať chlieb, koláče a iné výrobky vlhké a predlžuje trvanlivosť.
Gelátor: CMC sodík môže tvoriť koloidný roztok, ktorý sa často používa ako želírovacie činidlo pri spracovaní potravín, ako je želé, puding, cukríky a iné potraviny, ktoré pomáhajú stuhnúť a tvarovať.
Aplikácia karboxymetyl-glukánu sodného v kozmetickom priemysle
Stabilizátor: CMC sodný môže byť použitý ako stabilizátor, ktorý pomáha udržiavať stabilitu kozmetických výrobkov. Napríklad v emulziách, krémoch, géloch a iných produktoch môže sodná soľ CMC zabrániť separácii olejovej a vodnej fázy a zachovať jednotnosť a kvalitu produktu.
Emulgátor: CMC sodný môže tvoriť emulgačný systém medzi vodou a olejom, preto sa používa ako emulgátor v kozmetike. Môže pomôcť rovnomerne zmiešať zložky rozpustné vo vode a v oleji a zlepšiť textúru a zmysel pre použitie produktov.
Regulátor: CMC sodný možno použiť aj ako regulátor v kozmetike na úpravu viskozity a reológie produktov. Úpravou koncentrácie CMC sodíka je možné zmeniť viskozitu a textúru produktu, čím uspokojí potreby rôznych druhov kozmetiky.
Lepidlo: CMC sodný má dobrú priľnavosť, takže ho možno použiť ako lepidlo v niektorých kozmetických prípravkoch. Môže pomôcť opraviť a spojiť rôzne komponenty, čím sa produkt stane stabilnejším.
Ako nás kontaktovať?
Naša spoločnosť je profesionálnym dodávateľom polotovarov vrátane rastlinných extraktov, ovocných a zeleninových práškov, kozmetiky, tabliet a sladkostí. Naše výrobky sú dodávané priamo výrobcami, takže cena je veľmi priaznivá a kvalita zaručená. Môžete nakupovať s dôverou. Teraz naša spoločnosť predáva vysoko kvalitnékarboxymetyl-glukán sodný. Ak vás tento produkt zaujal a chcete o ňom vedieť, môžete sa obrátiť na nášho account manažéra prostredníctvom medzinárodnej webovej stránky alebo e-mailu. Naša e-mailová adresa jeella.zhang@huilinbio-tech.com.