Aplikácia čistého prášku kyseliny kojovej v potravinách a iných oblastiach

Úvod do kyseliny kojovej

Čistý prášok kyseliny kojovejexistuje v koji a je to organická kyselina produkovaná aeróbnou fermentáciou glukózy Aspergillus candida pri 30-32 stupni. Je to látka vo forme bielych kryštálov a je ľahko rozpustná vo vode. alkohol, acetón a iné roztoky a zmes kyseliny kojovej a chloridu železitého bude vykazovať zvláštnu červenú farbu. Tento produkt má špecifický antibakteriálny účinok a môže inhibovať niektoré baktérie.

Kyselina kojová, tiež známa ako kyselina kojová a kyselina šťava, je veľmi bezpečná, takže ju možno s istotou konzumovať. V zlúčenine -pyrón, v ktorej existuje kyselina kojová, je jej molekulárnou štruktúrou substituovaný -pyrón. Bola objavená v roku 1907 ako látka izolovaná z ryžového koji. V roku 1912 dostala názov kyselina kojová a jej štruktúra bola určená až v roku 1924. Princíp, že kyselina kojová vzniká priamou oxidáciou a dehydratáciou glukózy bez porušenia uhlíkového skeletu, bol preukázaný v rokoch 1953 a 1971.

Aplikácie v poľnohospodárstve

1. Môže byť použitý ako aktivátor nikotínových pesticídov.

2. V poľnohospodárstve sa môže používať ako pesticíd. Líši sa od tradičných pesticídov. Je neškodný pre ľudí a zvieratá a neznečisťuje životné prostredie. Zároveň dokáže zabiť všetkých škodcov.

3. Má baktericídny a protihmyzový účinok.

4. Môže byť použitý ako biologické hnojivo, ktoré môže výrazne zvýšiť produkciu obilia a zeleniny.

5. Používa sa v biologických pesticídoch. Pridanie 0.5-1.0 percent kyseliny kojovej do pesticídov môže účinne podporiť produkciu plodín a zvýšiť produkciu obilnín a zeleniny.

6. Môže sa použiť ako stimulátor rastu rastlín, najmä pri zvyšovaní úrody ryže, kukurice, pšenice a iných potravinárskych plodín.

Aplikácia prášku kyseliny kojovej v potravinách

1. Môže byť použitý v sérii potravín, ako sú vodné produkty, konzervované potraviny, sušené morské riasy atď., Ktoré dokážu efektívne udržiavať čerstvosť potravín.

2. Pridanie do jedla neovplyvní chuť, vôňu a štruktúru jedla.

3. Je primárnou surovinou na výrobu maltolu a etylmaltolu.

4. V potravinách zohráva úlohu konzervácie a ochrany farby.

5. Používa sa v chlebe, koláčoch, rezancoch a iných potravinách, môže zlepšiť mieru využitia surovín a zlepšiť chuť a chuť jedla.

6. Môže sa použiť ako zahusťovadlo a stabilizátor v koreniacich výrobkoch.

7. Môže byť použitý ako potravinárska prídavná látka v oblasti potravín a môže hrať úlohu konzervácie, antikorózie a antioxidácie.

8. Čistý prášok kyseliny kojovejmožno použiť ako disperzant v ovocných šťavách, víne a iných potravinách.

9. Môže zlepšiť chuť a stabilitu zmrzliny, karamelu a iných potravín.

10. Môže zabezpečiť čerstvosť mrazených potravín, spracovaných vodných produktov a iných potravín.

11. Má antioxidačný účinok a môže sa použiť v oleji na prevenciu žltnutia.

12. Môže sa použiť ako dochucovadlo na zvýšenie chuti jedla.

13. Môže nahradiť chemické konzervačné látky a je široko používaný pri spracovaní mäsových potravín, konzervácii ovocia a zeleniny, sterilizácii a konzervácii surových potravín. Môže predĺžiť dobu skladovania potravín.

Aplikácia v medicíne

1. Kyselina kojová nemá mutagénny účinok na eukaryotické bunky.

2. Dokáže eliminovať voľné radikály v ľudskom tele a zvýšiť silu bielych krviniek.

3. Môže posilniť ľudskú imunitu a urobiť ľudské telo zdravším.

4. Môže sa použiť ako surovina cefalosporínových antibiotík.

5. Pôsobí najmä na symptómy ako bolesť hlavy, zubov a lokálny zápal.

6. Je analgetický a ideálne sú protizápalové účinky.

Ako nás kontaktovať?

Naša spoločnosť má dlhoročné skúsenosti v odvetví extrakcie rastlín, má rôzne vysokokvalitné produkty, ako je ovocný a zeleninový prášok, kozmetiku, cukríky v tabletách atď., a je profesionálnaprášok čistej kyseliny kojovejdodávateľa. V súčasnosti predávame tento produkt, ktorý sa predáva priamo z továrne, cena je nízka a kvalita je zaručená. Ak máte záujem, kontaktujte nás prostredníctvom medzinárodnej webovej stránky alebo e-mailuella.zhang@huilinbio-tech.com; budeme mať profesionálny personál, ktorý vám odpovie, a tešíme sa na spoluprácu s vami!